Posts Tagged ‘জিএম ফুড’


লিখেছেন: আলবিরুনী প্রমিথ

peasants-1কৃষি হচ্ছে জীবনজীবিকা, জীবনাচরণ, সংস্কৃতি, কৃষ্টি মোদ্দাকথা সামগ্রিক জীবনযাপনরীতি। কৃষির সাথে আমাদের সমাজের উৎপাদন, ভোগ, বিতরণ ও বিনিময়ের সম্পর্ক আছে যার ধরনের উপর আমাদের সমাজের বিদ্যমান রাষ্ট্রকাঠামো গড়ে উঠেছে। ঐতিহাসিকভাবেই আমাদের কৃষকদের উপরে নানাবিধ নিষ্পেষণ, নির্যাতন ও অত্যাচার চলেছে। কৃষকেরাও মাথা নত হবার নয়। তারা বারবার শত্রুর মোকাবেলা করেছে। বিদ্রোহ করেছে, জীবন দিয়েছে তবু রণে ক্ষান্ত দেয়নি। কৃষকের চিরন্তন জীবনজীবিকার লড়াইয়ের পালা চলতেই থাকে। তাদের নিয়ে আমাদের দেশের শাসকশ্রেণীর পদলেহন করা বুদ্ধিজীবী থেকে শুরু করে আমরাও ইনিয়েবিনিয়ে জয়গাঁথা রচনা করি। কিন্তু বাস্তবতা হচ্ছে কৃষক পীড়নে আমরাও কোন না কোনভাবে তাদের কোলাবরেটর। তাই এই জনপদে কৃষক নিপীড়নের ইতিহাস দীর্ঘ তেমনি দ্বান্দ্বিকভাবে তাদের প্রতিরোধবিদ্রোহের ইতিহাসও প্রাচীন।
(বিস্তারিত…)

Advertisements

লিখেছেন: আনোয়ার হোসাইন ফার্মার

জিন কি?

monsantoপৃথিবিতে ব্যাকটেরিয়া থেকে শুরু করে মানুষ পর্যন্ত যত জীবন আছে প্রত্যেকেরই দেহকোষে ডিএনএ নামক রাসায়নিক পদার্থ আছে। অন্যভাবে বললে, ডিএনএ ছাড়া কোন জীব বা জীবনের অস্তিত্ব নেই। যে কোন জীবের জন্মগত সকল বৈশিষ্ট্য এই ডিএনএ দ্বারাই নির্দিষ্ট হয়। যেমন ধরা যাক, একটি আম গাছ, তার সমস্ত দৈহিক বৈশিষ্ট্য, পাতার আকার, ফলের আকার, কাঠের ঘনত্ব, ফলের মিষ্টতা এর প্রত্যেকটি নির্দিষ্ট হয় এক বা একাধিক নির্দিষ্ট প্রোটিনের ওপর! এক্ষেত্রে একএকটি নির্দিষ্ট প্রোটিন উৎপন্ন হবে কিনা, হলে কতটা পরিমানে হবে তা নির্ভর করে সুত্রের আকারের ডিএনএ অনুর এক একটি অংশের ওপর। (বিস্তারিত…)